Olejek eteryczny Oud pozyskiwany jest w procesie destylacji z żywicznego drewna drzew z rodzaju Aquilaria (zwanych m.in. drzewem agarowym), pochodzących z Azji. Drzewo zaatakowane przez grzyb pleśniowy wydziela żywicę, aby zwalczyć pleśń. Przed zakażeniem drewno jest prawie pozbawione zapachu i ma stosunkowo jasne i blade zabarwienie. Jednak w miarę postępu infekcji, drzewo wytwarza pachnącą żywicę a jego drewno staje się bardzo gęste, ciemne i nasycone żywicą. Drewno takie, od czasów starożytnych było cenione jako aromat i kadzidło, a obecnie jest jednym z najdroższych surowców perfumeryjnych na świecie.

Zapach drzewa agarowego jest złożony i przyjemny, wyróżnia się głównie połączeniem nut “orientalno-drzewnych” i “bardzo delikatnych owocowo-kwiatowych”. Drewno agarowe i jego olejek eteryczny zyskały ogromne znaczenie kulturowe i religijne w starożytnych cywilizacjach na całym świecie, będąc opisywane jako pachnący produkt już w 1400 r. p.n.e. w indyjskich Wedach.